Produkt Auro - Luna Tmavá mléčná 50% čokoláda

Tato hořká mléčná čokoláda má překvapivou chuť s tóny kokosu, pomela a rambutanu. Kakao se pěstuje na území Saloy, které se nachází v tropických horách a je vyživováno čerstvou pramenitou vodou protékající bujnými lesy.

Kolekce Auro Reserve se pečlivě vyrábí z nejlepších kakaových bobů, které se pěstují na jednom konkrétním pozemku, v tomto případě na území Saloy. Každá odrůda kakaa a každý rok sklizně jsou ochutnávány a zpracovávány tak, aby vynikly jejich jedinečné chuťové vlastnosti ("terroir").

Saloy je obec s necelými 2100 obyvateli a je součástí města Davao na jihofilipínském ostrově Mindanao. Davao bylo kdysi centrem pěstování kakaa. Saloy se ve skutečnosti nachází daleko za hranicemi města Davao, v hornaté oblasti pokryté tropickými lesy.

Chuťové tóny: kokos, rambutan, santol, pomelo.
Složení: kakaové boby, sušené plnotučné mléko, cukr muscovado, sušené odstředěné mléko.

Obsahuje mléko. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů a sóji.