Produkt Auro - Saloy Tmavá 70%

Auro Saloy Tmavá 70%

Saloy, která se nachází v tropických horách, je vyživována čerstvou pramenitou vodou protékající svěžími farmami a dodává její čokoládě velmi dynamické tóny bylin, bergamotu a třešní.

Saloy je komunita s necelými 2 100 obyvateli, která je součástí města Davao na jižním ostrově Mindanao. Davao bylo kdysi centrem pěstování kakaa. Saloy je ve skutečnosti daleko za městem Davao, v hornaté oblasti s tropickým lesem.

Chuťové tóny: bylinky, bergamot a třešně

Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo