![]() KOMBUCHA |
KOMBUCHAČínská čajová HOUBA Díky svým účinkům životabudiče se Kombucha v Číně považuje za skutečný pramen věčného mládí. Dokonce se říká, že pokud se pije denně, činí člověka nesmrtelným. Čaj + houba = kombuchaKombucha je ve skutečnosti vlastně houba, nebo lépe řečeno rosolovitý lišejník obsahující mnoho zdravých kvasinek a bakterií. Aby vyrostla, potřebuje jako potravu čaj a cukr. Oslazená tekutina začíná kvasit a vzniká lahodně dráždivý nápoj, který dostal stejné jméno jako houba. Kombucha – energetický nápoj dárce síly organismuKombucha je nápoj, který vám skutečně dokáže dodat sílu! Se stopou alkoholu, přesně tou správnou mírou oxidu uhličitého, trochou kofeinu a velkou porcí vitaminu ( podle toho jaký druh čaje použijete ) poskytuje tento osvěžující nápoj sílu a energii. Přirozeně za předpokladu, že kombuchu pijete denně. Nejlépe každé ráno nalačno jeden pohárek, minimálně však 250ml. Tato speciální směs dodá vašemu tělu sílu a osvěží vás. Tonikum vám dokonce pomůže na nohy i psychicky. I když jste měli špatný den, velice rychle se dostanete zase nahoru a budete vyzařovat činorodost. Také tzv. pravotočivé ( + ) mléčné kyseliny přispějí svou troškou do mlýna. Mohou být tělem rychle zhodnoceny a dodávají energii mozku. Odkud vlastně pochází Neví se přesně, kdo jako první objevil co může z čaje a z této houby vzniknout. Je však velmi pravděpodobné, že kombucha pochází ze staré Číny. Odtamtud se tento medově zlatý až načervenalý čajový nápoj postupně rozšířil do celého světa. Znali ji již 250 let před naším letopočtem! Tu a tam se toto jméno objevovalo u nejrůznějších kultur jako v Asii, v Rusku, na Balkáně. Až nakonec na počátku 19. století se objevilo i u nás v Evropě. Něco málo o ní Kombucha je symbióza kvasinkových a bakteriálních kultur a produkuje tyto látky: Kyselinu glukurónovou, glukonovou, vitamíny B1, B2, B3, B6, B12 a C, L kyselinu mléčnou, kyselinu usninovou, šťavelovou, octovou, alkohol, oxid uhličitý a další složky.
Naše těla jsou zanesena
toxickými látkami a právě kombucha je umí odstranit. Naše buňky degenerují Má antibiotický efekt, působí jako prevence i proti rakovině a při její léčbě, reguluje trávení, příznivě ovlivňuje střevní mikroflóru, působí proti dně, hemeroidům, vápenatění žil, kloubovému revmatismu, artróze, artritidě, trombóze, skleróze multiplex, kožním onemocněním, plísním, při regulaci krevního tlaku, oslabení vaziva, při poruchách menstruačního cyklu i proti menstruačním bolestem, při podráždění žaludeční sliznice, při regeneraci buněčných stěn, obecně proti nemocem pokročilejšího věku. Několik praktik s kombuchou
VEČER PRO KRÁSU – Po namáhavém dni konečně doma. Teď honem všechno dolů a
vzhůru do kouřící lázně. Nechte se tento večer hýčkat 1 litrem kombuchy. Tento
nápoj nepůsobí jen když ho pijete, ale udělá vám dobře
NANESTE SI PLETOVOU MASKU NA OBLIČEJ ( PRO VŠECHNY TYPY PLETI ) – 100g
tvarohu míchejte se RYCHLE SI UMIXUJTE „KOMBUCHA SOUR“ – V šejkru pořádně protřeste šťávu z jedné limetky, 100ml ovocné šťávy podle svého výběru nebo cider ( slabě alkoholický mošt, zpravidla jablečný ), se 100ml kombuchy a několika kostkami ledu. Ve sklenici nalijte na rozdrcený led. Servírujte s plátky limetky. NAPUSTTE SI VODU NA KOUPÁNÍ – Nyní si naplňte vanu vodou. Ne příliš horkou, kůži to nedělá dobře, asi 36 až 40 °C. Přidejte jeden pohár sladké smetany a 800ml kombuchy. Náladu si zlepšete zapálením několika svíček. VYCHUTNEJTE SI TO! – Sklenici s „Kombucha Sour“ si postavte hned vedle vany. Naneste si masku a uložte se do připravené lázně. Potom se zcela uvolněte. UMÝVÁNÍ A OSUŠENÍ – Po 20 minutách si masku odstraňte vatovými tampony a krátce omyjte vodou z vany. Osprchujte se a poté se otřete do sucha.
A NAKONEC – V lahvičce řádně protřepejte 50ml jojobového oleje se 2 až 3
lžícemi kombuchy a vmasírujte Příprava vlastního nápoje KOMBUCHY 1 litr málo vápenité vody, 1 až 2 vrchovaté lžičky čerstvých čajových lístků ( černý, zelený, maté, bylinkový nebo ovocný čaj ), 90g cukru, 1 houba kombucha se 100ml starého nápoje. 1) Vodu uveďte do varu, nasypte čaj a nechte asi 10 minut luhovat, potom přeseďte přes jemné sítko. Na zelený čaj nechte vodu 5 min. ochladit a luhujte 2 – 3 min. 2) Přidejte cukr a míchejte než se rozpustí. Čaj nechte vychladnout až je vlažný. Potom ho nalijte do skleněné, nebo porcelánové nádoby s širokým hrdlem! 3) Opatrně přidejte houbu kombuchu včetně starého nápoje. Nádobu přikryjte gázou a upevněte gumičkou. V žádném případě nepřekrývejte neprodyšným nebo podobným materiálem, protože houba potřebuje dýchat! 4) Postavte spíše na tmavší, čisté a teplé místo ( 23°C ). Nesnáší přímé slunce, hýbání a průvan. Nyní jí dopřejte 10–12 dní. Při delším zrání kombucha kysne. Potom vyjměte houbu se 100ml nápoje a dejte do čisté uskladňovací nádoby pro další použití. Zbylou tekutinu přeceďte do čisté lahve a popíjejte. NÁSADU ZAKOUPÍTE V NAŠEM INTERNETOVÉM OBCHODĚ.
|
|
|
Copyright © 2004 Miroslav Vincour - Čaj & Káva